O Craft Beer nikto ani nechyroval a už tu bol Anchor Brewing

O Craft Beer nikto ani nechyroval a už tu bol Anchor Brewing

Pred tým, ako sa vôbec v slovníkoch objavili slová ako mikropivovar alebo remeselné pivo, tak americkú pivnú scénu ovládol Anchor Brewing. Fritz Maytag nielenže zachránil krachujúci pivovar, ale stal sa “krstným otcom” amerického pivného obrodenia. Pivovar Anchor začal fungovať už...
read more
BrewDog si získal ľudí pivom i drsným marketingom

BrewDog si získal ľudí pivom i drsným marketingom

V roku 2007 stáli dvaja 24-roční mladíci, James Watt a Martin Dickie, na počiatku pivného obrodenia v Británii. Spolu založili jeden z dnes najznámejších pivovarov na svete – BrewDog. Inšpirovaný odvahou a drzosťou niektorých amerických p...
read more
Na jeden orosený Lambic do pivovaru Cantillon

Na jeden orosený Lambic do pivovaru Cantillon

Brusel sa právom označuje za jedno z najnudnejších miest sveta. Šedé chodníky, šedé administratívne budovy a nekonečne šedá zamračená obloha. Pivovar Cantillon preto v hlavnom meste Európy jednoznačne žiari. A to aj vďaka kombinácii vynikaj...
read more
Ako sa učiteľ matematiky stal najznámejším craft brewerom

Ako sa učiteľ matematiky stal najznámejším craft brewerom

Kedysi ho študenti matematiky a fyziky oslovovali pán Bjergsø. Dnes pijú jeho pivo. Mikkeller sa v roku 2006 stal pojmom vo svete Craft Beer. Je synonymom invenčnosti a netradičnosti. Za zrodom pivovaru alebo skôr značky Mikkeller, stoja dvaja Dáni, ...
read more
Do pražského kabaretu na barikové pivo

Do pražského kabaretu na barikové pivo

read more
Sierra Nevada – legendárne pivo, ktoré vylievali

Sierra Nevada – legendárne pivo, ktoré vylievali

Priamo v srdci Kalifornie vznikol v roku 1980 pivovar Sierra Nevada. Nadväzoval na tradíciu legendy Anchor Brewing Company a pivovaru New Albion. Sierra Nevada v ďalších desaťročiach poskytla tisícom nadšencov “návod” na to, ako rozbehnú...
read more