craft beer pivna zasielka

Nájsť si pivo v pošte je ako mať…

Vždy na začiatku mesiaca si nájdu niektorí Česi vo svojich "schránkach" pivné balíčky. Vďačia za to mladému podnikavcovi, ktorý si založil biznis s názvom Pivná zásielka. Marek Badík chce so svojou službou Pivná zásielka ukázať, že aj pivo…

pivný someliér

Pivný someliér prezradil, ako sme na tom s…

"Ak poviete v Čechách alebo na Slovensku, že idete na pivo, väčšina ľudí si predstaví štvrtú cenovú," hovorí v seriály pivný someliér Robert Demeter pre Lidové noviny. Smutné je, ako málo z nás za tým zbadá príjemne…

pohár

Pohár, ktorý potrebujete na pivo

Vybrať správny pohár na pivo nie je jednoduchou úlohou. Nie všetky totiž patria do krígľa s logom Kofoly. Presviedčajú nás o tom najmä podniky, ktoré sa hrajú na Craft Beer friendly, no ich zámery sú…

ratebeer

RateBeer zverejnil najlepšie pivá minulého roku

Keď označil portál RateBeer Westvleteren 12 v roku 2006 za najlepšie pivo na svete, tak sa kompletne vypredalo. Portál, ktorý má v databáze viac ako 200 000 pív z 16 000 pivovarov vyhlásil najlepších v 61 krajinách…

sládok

Kto chce byť sládok, ide za Oldřichem Kozou

Už viac ako 25 rokov učí Oldřich Koza na Střední průmyslové škole potravinářských technologií každého, kto chce byť sládok. Kedysi s nimi varil len desiatky a dvanástky. Dnes, keď aj do Strednej Európy prišla malá pivná revolúcia,…

robert demeter

Na lidovkách začína nový seriál pivného someliéra

Gastronómia sa mu páčila už od malička. "Svoju prvú živú spomienku si pamätám, keď som mal desiate narodeniny, kedy nás v trojhviezdičkovom hoteli obsluhoval tatkov kamarát - vrchný oblečený v smokingu a s motýlikom. To bol pre…

U sv. Štefana

Keď už aj česká cirkev začne variť pivo

Litoměřické biskupstvo otvorilo minipivovar s reštauráciou. Pivári v ňom môžu ochutnať dvanásťstupňového Štefana alebo jedenásťstupňového Dekana. Biskupský pivovar U sv. Štefana  sa nachádza v litoměřickom diecéznom dome kardinála Trochta. "S projektom sa rodí niečo, čo by…