Kyslé pivá budú len výstrelkami, sládkovia sa najprv naučia tradičné štýly

Kyslé pivá budú len výstrelkami, sládkovia sa najprv naučia tradičné štýly

Slovenské remeselné pivovarníctvo sa mení a to vraj dobrým smerom. Rozprávali sme sa s Petrom Chňupom, ktorý pracuje ako sládok vo Fabrika the beer pub a Ružinovský pivovar Komín. Prezradí aj to, aké trendy nás čakajú v najbližšom období, i to na čo...
read more
Našimi rockovými hviezdami sú americkí sládkovia

Našimi rockovými hviezdami sú americkí sládkovia

Peter Chňupa pracuje ako pivovarník v reštaurácii Fabrika. Je pri tom vyštudovaným inžinierom telekomunikácií. Rozprávali sme sa s ním nie len o tom, ako sa dostal k vareniu a vysnívanej práci, ale aj o súťažiach, či obľúbených pivách. Roz...
read more