Homebrewing, naučte sa variť pivo doma: I.Vybavenie

Homebrewing, naučte sa variť pivo doma: I.Vybavenie

Ak uvažujete nad varením piva v domácom prostredí a stále sa neviete odhodlať, tak práve pre vás je určený tento seriál. Prinesieme vám základne informácie o tom, čo všetko potrebujete, o základných technikách, vychytávkach a receptoch. Neváhajte a spoznajte krásny...
read more
Idú na trh s vlastnou kožou. Pre domovaričov a remeselné pivovary

Idú na trh s vlastnou kožou. Pre domovaričov a remeselné pivovary

Trojica mladých nadšencov rozbieha na Slovensku biznis so svetovými a najmä kvalitnými sladmi, chmeľmi i kvasinkami. NextHop prinesie slovenským homebrewerom priamo pred dvere tovar, o ktorom doteraz možno len počuli. Remeselným pivovarom zas umožni...
read more
Ani s kuchárkou neuvaríte pivo ako BrewDog

Ani s kuchárkou neuvaríte pivo ako BrewDog

AKTUALIZOVANÉ – Nechcem znevažovať vaše domovaričské schopnosti, ale variť pivo na Slovensku je sakramentsky ťažké. Presvedčil ma o tom receptár od BrewDog. Tak ako v mnoha veciach, aj v craft beer sme o desaťročie pozadu. Aktualizované o...
read more
Skončila domovaričská súťaž Biela vrana. Tu sú výsledky

Skončila domovaričská súťaž Biela vrana. Tu sú výsledky

Súťažilo sa v šiestich kategóriách, prihlásených bolo 101 vzoriek piva z Českej republiky, Poľska, Maďarska, Chorvátska, Bulharska, Nemecka a samozrejme Slovensk. V súťaži Biela vrana ich posudzovala odborná porota zložená zo sládkov pivova...
read more
Homebrewing, naučte sa variť pivo: V.Radia odborníci

Homebrewing, naučte sa variť pivo: V.Radia odborníci

Aké sú základné chyby, ktoré robia začiatočníci? Čoho by sme sa mali pri varení piva držať? Spýtali sme sa skúsených ľudí, ktorí homebrewing už nejaký ten čas robia. Niektorí si dokonca už otvorili vlastné pivovary alebo sú aj pojmom s...
read more
Homebrewing, naučte sa variť pivo doma: II.Suroviny

Homebrewing, naučte sa variť pivo doma: II.Suroviny

Druhý diel seriálu, ktorý vás zasvätí do čara varenia piva. Prezradíme vám, aké suroviny potrebujete na homebrewing a kde ich môžete zohnať. Ak sa rozhodnete variť pivo a máte vybavenie, o ktorom sme písali v predchádzajúcom diely, tak vám c...
read more