Ako sa učiteľ matematiky stal najznámejším craft brewerom

Ako sa učiteľ matematiky stal najznámejším craft brewerom

Kedysi ho študenti matematiky a fyziky oslovovali pán Bjergsø. Dnes pijú jeho pivo. Mikkeller sa v roku 2006 stal pojmom vo svete Craft Beer. Je synonymom invenčnosti a netradičnosti. Za zrodom pivovaru alebo skôr značky Mikkeller, stoja dvaja Dáni, Mikkel Borg...
read more
Šesť rád (nielen) pre homebrewerov z pivovaru Mikkeller

Šesť rád (nielen) pre homebrewerov z pivovaru Mikkeller

Mikkeller je v pivovarníckom svete obrovský pojem. Ich pivá inšpirujú celú pivnú generáciu. Spoluzakladateľ tejto značky Mikkel Borg Bjergsø vám dá šesť dobrých rád. 1. Ísť do toho sám? Nikdy “Nechcem len variť skvelé pivo, chcem ho...
read more